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紅網(wǎng)時(shí)刻新聞5月30日訊（記者 符洹雨）5月30日，“打卡亞運(yùn) e起潮”活動(dòng)繼續(xù)舉行。當(dāng)日下午，采訪團(tuán)走訪了紹興黃酒小鎮(zhèn)，感受了當(dāng)?shù)鼐凄l(xiāng)的脈動(dòng)和氣息。
采訪團(tuán)走進(jìn)紹興黃酒小鎮(zhèn)。
撒酒曲、翻米飯、裝盒壓實(shí)、發(fā)酵等待……在小鎮(zhèn)沿河的民間酒坊內(nèi)，采訪團(tuán)感受了甜酒釀的制作過程。每一碗甜酒釀都是一個(gè)微生物之間碰撞的美味藝術(shù)，美食的誕生過程讓采訪團(tuán)的記者們驚嘆不已。
紹興黃酒。
作為紹興黃酒的發(fā)祥地，東浦鎮(zhèn)擁有源遠(yuǎn)流長的釀酒史，豐厚海量的酒詩酒文和釀造好酒的天然基因，烙下了經(jīng)典的文化印記。采訪團(tuán)借活動(dòng)契機(jī)來到黃酒小鎮(zhèn)，切身感受黃酒生產(chǎn)、黃酒藝術(shù)等文化活動(dòng)，更加全面領(lǐng)略紹興越城的發(fā)展圖景，品味越城的詩酒濃香。
紹興黃酒小鎮(zhèn)內(nèi)景。
在光影藝術(shù)館，數(shù)字技術(shù)手段讓傳統(tǒng)文化符號(hào)活起來，給采訪團(tuán)成員帶來了一場(chǎng)既有科技趣味又有文化內(nèi)涵的文化沉浸式體驗(yàn)。踏在黃酒小鎮(zhèn)的青石板路上，小橋流水人家的景致構(gòu)成了一幅淡雅的水墨畫，吸引眾人拿出手機(jī)記錄風(fēng)景，體會(huì)江南水鄉(xiāng)的“從前慢”。
采訪團(tuán)參觀革命志士徐錫麟的故居。
黃酒是浙江紹興的歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)，更是紹興城市的一張“金名片”。紹興黃酒小鎮(zhèn)致力于以“產(chǎn)業(yè)整合、品牌聯(lián)合、跨業(yè)融合”為突破口，實(shí)現(xiàn)黃酒全行業(yè)提升，加快黃酒產(chǎn)品創(chuàng)新，對(duì)傳統(tǒng)黃酒進(jìn)行多元化開發(fā)，推動(dòng)黃酒年輕化、數(shù)字化，把中華民族千年的黃酒文化遺產(chǎn)，推廣成為全球可共享的中國歷史文化佳釀，打造黃酒文化守正創(chuàng)新、文商旅融合發(fā)展的標(biāo)桿小鎮(zhèn)，形成可推廣可復(fù)制經(jīng)驗(yàn)，為珍珠、青瓷、絲綢等歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)復(fù)興提供“紹興樣板”。
